Seznam članov	Prijava	>>  Kronična vnetna črevesna bolezen - KVČB in ostale bolezni prebavnega trakta pomoč in svetovanje obolelim
	Skupine uporabnikov	Registriraj se
	Tvoj profil
	Zasebna sporočila

Jedi za vsak dan

Kronična vnetna črevesna bolezen - KVČB in ostale bolezni prebavnega trakta Seznam forumov -> Še več receptov

Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo

Katka Administrator foruma Pridružen/-a: 04.01. 2009, 16:05 Prispevkov: 997 Kraj: Jesenice				Objavljeno: 29 Mar 2010 19:12    Naslov sporočila: Jedi za vsak dan     1. SKUTNI SVALJKI ¼ kg moke 1/2 kg krompirja ½ kg ožete skute 2 jajci 10 dag olja ali margarine 12 dag drobtin Iz kuhanega pretlačenega krompirja, moke, skute in jajc naredimo gladko testo. Na deski ga zvaljamo v klobaso, ki jo zrežemo v svaljke in jih skuhamo v slanem kropu. Zabelimo s praženimi drobtinami. 2. JUHA IZ ZELENE gomolj zelene peteršiljev koren sok ene limone 5 dag masla ali margarine 5 dag moke ½ l goveje juhe sol poper muškatni oreh 1,25 dcl sladke smetane Zeleno in peteršiljev koren narežemo na kocke in skuhamo v vodi, ki smo ji dodali limonin sok. Kuhano zelenjavo precedimo in zmiksamo. Na maslu malo zarumenimo moko, zalijemo z juho, ki se je kuhala zelenjava, pridamo še govejo juho in pretlačeno zelenjavo. Dodamo še vse začimbe in pustimo še 5-10 min vreti. Na koncu dodamo še smetano in malo masla za boljši okus. 3. POROVA JUHA ½ kg pora 2-3 debeli krompirji 15 dag slanine 2 čebuli 4 stroki česna 2 žlici paradižnikove mezge 2 korenčka sol poper lovor majaron Por očistimo in narežemo na 1 cm debelo. Krompir olupimo in narežemo na kocke. Krompir in por pristavimo, dodamo začimbe in kuhamo. Na slanini narezani na kocke, spražimo na drobno nasekljano čebulo, dobro popražimo in dodamo še nariban korenček, moko, česen in malo paradižnikove mezge. Vse skupaj popražimo, prežganje razkuhamo ter zlijemo k juhi. Kuhano juho potresemo s peteršiljem. 4. MUSAKA IZ JAJČEVCEV 5 jajčevcev sol Žvrkljano testo: 2 jajci mleko moka Mesni nadev: 2 čebuli ½ - 1 kg mesa sol poper majaron lovor Poliv: 1 dcl mleka ali smetane 2-3 jajca Jajčevce olupimo in osolimo ter narežemo na rezine. Meso zdušimo na čebuli z začimbami. Rezine jajčevcev povaljamo v moki, namočimo v razžvrkljano testo ter ocvremo. V pomaščen pekač zlagamo plast jajčevcev in plast mesa. Zadnja plast naj bodo jajčevci. V smetani razžvrkljamo jajca in zlijemo v pekač. Spečemo. Še toplo ponudimo s solato. 5. RAŽNJIČI V SVINJSKI MREŽICI 30 dag svinine 30 dag puranjega mesa 3 hrenovke 3 pardižniki 3 paprike 3 čebule svinjska mrežica Meso narežemo na koščke, papriko, čebulo, paradižnik na krhlje, hrenovke pa 3x prerežemo. Iz vseh sestavin pripravimo ražnjiče, solimo, popramo, dodamo rožmarin in zavijemo v svinjsko mrežico. Spečemo na žaru. 6. PEČEN OHROVT 1 velika ohrovtova glava 3 žlice olja 2 stroka česna sol poper muškatni orešček kumina 2 dcl kisle smetane 2 jajci 3 dag masla ali margarine 2 žlici drobtin Oprano ohrovtovo glavo zrežemo na široke rezance. Skuhamo v majhni količini slane vode. Na pol kuhano odcedimo. V pekač pomaščen z oljem pridamo ohrovt, ki ga začinimo s česnom, poprom, oreščkom in kumino. Polijemo s smetano v katero smo razžvrkljali jajca, potresemo s praženimi drobtinami ter zapečemo. 7. RDEČE ZELJE S HRENOM Rdeče zelje zrežemo za solato, primešamo nariban hren in polijemo z oljem, kisom in soljo. 8. CVETAČNA SOLATA S PARADIŽNIKOM 1 cvetača 4 paradižniki 1-2 dcl juhe 1 zelena paprika 1 rdeča paprika kis sol poper muškatni oreh 1 žlička gorčice olje peteršilj Cvetačo skuhamo v slanem kropu. Papriko zrežemo na rezance, paradižnike na rezine. V stekleno skledo naložimo zelenjavo. Polijemo z marinado, ki jo pripravimo takole: juho pogrejemo, da je mlačna, dodamo kis, olje, muškatni oreh, gorčico, poper in sesekljan peteršilj. Po okusu solimo, postavimo za nekaj ur v hladilnik, skledo večkrat nagnemo in zelenjavo polijemo z marinado. 9. JABOLČNO PECIVO 2 jajci 1 lonček sladkorja 1 lonček mleka 1 ½ lončka moke 1/2 lončka orehov 1/2 lončka olja 1 vanilij 1 pecilni malo cimeta jabolka po želji Vse skupaj zmiksaj, daj ½ mase v pekač, nato naribane jabolke in še drugo polovico testa. Peci pri 180-200 C,35-40 minut.
Nazaj na vrh

Pokaži sporočila: Vse objave1 dan7 dni2 tedna1 mesec3 mesece6 mesecev1 leto Najprej najstarejšeNajprej najnovejše

Kronična vnetna črevesna bolezen - KVČB in ostale bolezni prebavnega trakta Seznam forumov -> Še več receptov

Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu