Seznam članov	Prijava	>>  Kronična vnetna črevesna bolezen - KVČB in ostale bolezni prebavnega trakta pomoč in svetovanje obolelim
	Skupine uporabnikov	Registriraj se
	Tvoj profil
	Zasebna sporočila

KAKO HITRO PRIPRAVIMO KOSILO

Kronična vnetna črevesna bolezen - KVČB in ostale bolezni prebavnega trakta Seznam forumov -> Še več receptov

Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo

Katka Administrator foruma Pridružen/-a: 04.01. 2009, 16:05 Prispevkov: 997 Kraj: Jesenice				Objavljeno: 29 Mar 2010 19:13    Naslov sporočila: KAKO HITRO PRIPRAVIMO KOSILO     1.ZELENJAVNA JUHA Z OVSENIMI KOSMIČI 1l goveje juhe ali juhe iz koncentrata 1 por 2 korenčka 1 jogurtov lonček ovsenih kosmičev 2 paradižnika V juho naribamo korenje in ga prav tako zakuhamo v juho. Paradižnik narežemo na kocke, ga pridamo juhi. Vse skupaj nekaj minut še kuhamo. Nazadnje dodamo še ovsene kosmiče, prevremo, začinimo še s peteršiljem, po želji lahko dodamo tudi kislo smetano. 2.ČEBULNA JUHA S PARMEZANOM 40 dag čebule 4 dag moke malo sladkorja peteršilj sol poper kumina 3 debeli krompirji ½ lončka smetane 1 rumenjak 5 dag parmezana pražene kruhove kocke za jušni vložek 1 l goveje juhe Na olivnem olju stekleno popražimo čebulo, dodamo sladkor in moko, popražimo in zalijemo. Juha naj zavre, nato dodamo na kocke narezan krompir in začimbe. Ko je krompir mehak, jo legiramo in potresemo s parmezanom. Kot jušni vložek popražimo kruhove ali žemeljne kocke na maslu. 3.LIGNJI POLNJENI Z RIŽEM IN LOVKAMI 1 kg lignjev 1 ½ dcl belega vina 1 ½ dcl olivnega olja 20 dag riža 3 paradižniki peteršilj 5 strokov česna poper sol 1 čebula 1 jajce Lignje očistimo, lovke nasekljamo, prav tako česen, peteršilj in čebulo. Paradižnike olupimo in narežemo na kocke. Riž na pol skuhamo. Na malo olja popražimo čebulo in lovke. Nasekljane lovke, riž, jajca, česen in peteršilj zmešamo za nadev in napolnimo lignje in jih zašpilimo z zobotrebci. V ponvi močno segrejemo olivno olje ter hitro popečemo lignje z obeh strani. Dodamo nasekljan česen, peteršilj in na kocke narezan paradižnik. Popražimo in zalijemo z belim vinom, ter dušimo, dokler ni riž mehak. Zraven lahko ponudimo belo polento kot prilogo ali blitvo s krompirjem. 4.ZAVITEK S ŠUNKO 1zavitek zmrznjenega listnatega testa 1 ½ lončka kisle smetane 1 rumenjak 1 jajce 20 dag kuhane šunke 4 kuhani krompirji sol poper majaron jajce za premaz in kumina za posip Testo odtalimo in ga razvaljamo za pribl. 3 mm na debelo. Kislo smetano zmešamo z rumenjakom in jajco. Šunko narežemo na kocke. Kuhan krompir olupimo in drobno naribamo. Dve tretjini testa premažemo s smetano in jajcem, potresemo s šunko in krompirjem, začinimo s soljo, poprom in majaronom. Testo zvijemo, ga damo v pekač, prebodemo z vilicami, premažemo z jajcem, potresemo s kumino in spečemo pri 210 C. Zraven ponudimo zeleno solato. 5.POLNJENE PIŠČANČJE ALI PURANJE PRSI 4 fileji puranjih ali piščančjih prsi 12 dag skute 2 rumenjaka žlica drobtin žlica sesekljanega peteršilja žlica sesekljane čebule strok česna Piščančje fileje potolčemo, skuto zmešamo s soljo, poprom, čebulo, peteršiljem in česnom. Napolnimo fileje, prepognemo in dunajsko paniramo ter ocvremo v vročem olju. Z istim nadevom lahko polnimo tudi palačinke in ocvremo. 6.JOGURTOVI OCVRTKI 1 jogurt 1 pecilni 2 jajci sol moke pa toliko, da dobimo gosto maso Vse sestavine zmešamo, na koncu dodamo moko in ocvremo v vročem olju. Ponudimo k mesnim jedem z omako. 7.BLITVA S KROMPIRJEM ½ kg krompirja 30 dag blitve sol poper muškatni orešček 4 stroki česna košček masla 1/2 lončka sladke smetane Krompir olupimo, narežemo na kose in skuhamo. Zelene liste blitve narežemo in zblanširamo. Na olivnem olju zdušimo česen, dodamo blitvo , odcejen krompir, sol, poper, muškatni orešček, maslo in sladko smetano. 8.KROMPIRJEVI ZREZKI 1kg surovega krompirja 10 – 15 dag moke malo drobtin 1-2 jajci sol poper peteršilj 2 stroka česna Krompir olupimo in naribamo, ožamemo, dodamo moko, drobtine, jajce, sol,poper in peteršilj. Z roko oblikujemo zrezke in jih na vroči maščobi spečemo iz obeh strani. Ponudimo jih kot samostojno jed ali kot prilogo k mesu. 9.POLNJENI JAJČEVCI 2 jajčevca 2 čebuli 3 paradižniki 2 bučki peteršilj sol poper 2 stroka česna 10 dag sira rožmarin majaron Jajčevce prerežemo čez pol in jih z žlico izdolbemo. Osolimo in nekoliko omehčamo v pečici. Izdolbljeno meso narežemo na kocke . Čebulo nasekljamo in jo popražimo na olivnem olju. Dodamo na rezine narezane bučke, jajčevce, podušimo in proti koncu še narezan na kocke paradižnik. Začinimo in odstavimo. S tem nadevamo jajčevce, po vrhu naribamo še sir in v pečici zapečemo. 10.MAKOVE REZINE zavojček zmrznjenega listnatega testa 5 dcl mleka 5 jedilnih žlic medu 1 vanilin sladkor ½ limone 20 dag zmletega maka 4 žlice biskvitnih drobtin kozarček ruma OBLOGA: 3 beljaki 12 dag sladkorja 10 dag orehov 5 dag kristalnega sladkorja Listnato testo odtalimo. Limonino lupino nastrgamo. Mleko zavremo z medom, vanilijem in limonino lupino. Vmešamo mak in biskvitne drobtine in med mešanjem maso zgostimo. Na koncu dodamo še rum. Orehe grobo nasekljamo. Testo razvaljamo v velikosti pekača in ga položimo v pekač na pek papir. Testo prebodemo z vilicami. Nadev namažemo na testo in pečemo 20 minut. Beljake stepemo v trd sneg in postopoma dodajamo sladkor. Sneg pomažemo po nadevu, ter potresemo z nasekljanimi orehi in kristalnim sladkorjem. Pečemo še toliko časa, da sneg porjavi. Ohlajeno pecivo narežemo na rezine.
Nazaj na vrh

Pokaži sporočila: Vse objave1 dan7 dni2 tedna1 mesec3 mesece6 mesecev1 leto Najprej najstarejšeNajprej najnovejše

Kronična vnetna črevesna bolezen - KVČB in ostale bolezni prebavnega trakta Seznam forumov -> Še več receptov

Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu