Objavljeno: 07 Maj 2010 08:11 Naslov sporočila: Bograč
Potrebujete:
300 g govedine
300 g svinjine
300 g divjačine
1 kg krompirja
100 g slanine
500 g čebule
1 dcl rdečega vina
1 žlico mlete rdeče paprike
česen
kumino
lovorov list
paradižnikovo mezgo
sol
Priprava:
Meso in slanino narežemo na koščke ter sesekljamo čebulo. Slanino razpustimo na ognju in na njej svetlo prepražimo čebulo in sesekljan česen. Potresemo s papriko, dodamo paradižnikovo mezgo in meso ter prilijemo toliko vode, da se jed duši. Meso počasi dušimo eno uro. nato olupimo krompir, ga narežemo na kose in dodamo k mesu. Začinimo in solimo, prilijemo vino, ter v pokriti posodi kuhamo še pol ure.
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
Stran 1 od 1
Časovni pas GMT + 1 ura, srednjeevropski - zimski čas