Objavljeno: 12 Avg 2010 19:52 Naslov sporočila: Domači koprivni njoki v gorgonzolni omaki
Božanski okusi domačih koprivnih njokov se bodo lepo podali h gorgonzolni omaki.
Sestavine za njoke za 4 osebe:
- 400 g pretlačenega krompirja
- 200 g ostre moke
- 30 g masla
- 150 g pretlačenih blanširanih kopriv
- 1 jajce
- sol
Omaka
- 250 g sladke smetane
- 100 g gorgonzole
- 3 cl konjaka
- sol
- poper
Iz naštetih sestavin za njoke pripravimo krompirjevo testo: razvaljamo in naredimo cmočke ter jih v slanem kropu skuhamo. V segreto sladko smetano nastrgamo gorgonzolo, prilijemo konjak, dosolimo in popramo. Dober tek!
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
Stran 1 od 1
Časovni pas GMT + 1 ura, srednjeevropski - zimski čas