Seznam članov	Prijava	>>  Kronična vnetna črevesna bolezen - KVČB in ostale bolezni prebavnega trakta pomoč in svetovanje obolelim
	Skupine uporabnikov	Registriraj se
	Tvoj profil
	Zasebna sporočila

Porova pita

Kronična vnetna črevesna bolezen - KVČB in ostale bolezni prebavnega trakta Seznam forumov -> Recepti

Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo

Katka Administrator foruma Pridružen/-a: 04.01. 2009, 16:05 Prispevkov: 997 Kraj: Jesenice				Objavljeno: 12 Avg 2010 19:48    Naslov sporočila: Porova pita     S pito iz krhkega testa, ki ji Francozi pravijo quiche, se lahko igramo na različne načine - tokrat je testo iz polnozrnate pšenične moke, nadev pa iz pora in parmezana. Testo: - 250 g polnozrnate pšenične moke - 125 g masla - pol žličke soli - 5 žlic hladne vode Nadev: - 2 pora - čebula - maslo - 200 ml rastlinske smetane - 100 g parmezana - 2 jajca - 100 g mocarele V široko posodo presejemo moko in dodamo sol ter hladno vodo. Povrhu na majhne koščke razdrobimo maslo, da ga bomo lažje vmesili. Zgnetemo v gladko testo in oblikujemo hlebček. Ovijemo ga v prozorno folijo in damo v hladilnik za 20 minut. Medtem pečico ogrejemo na 200 stopinj Celzija. Testo razvaljamo v krog in ga položimo na namaščen pekač. Testo prebodemo z vilicami, da se ne bo preveč napihnilo med slepo peko. Lahko ga obtežimo tudi z rižem. Pečemo ga približno pol ure. Medtem pripravimo nadev. Narežemo por in čebulo ter ju prepražimo na maslu. Posebej zmiksamo rastlinsko smetano, da postane kompaktna. Z žlico primešamo parmezan in jajca. Testo vzamemo iz pečice, nanj naložimo por in polijemo s prelivom. Povrhu lahko položimo še kose mocarele. Pečemo pol ure oz. dokler preliv ne postane rumenkaste barve. Bon Appétit!
Nazaj na vrh

Pokaži sporočila: Vse objave1 dan7 dni2 tedna1 mesec3 mesece6 mesecev1 leto Najprej najstarejšeNajprej najnovejše

Kronična vnetna črevesna bolezen - KVČB in ostale bolezni prebavnega trakta Seznam forumov -> Recepti

Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu